
Både havssalt och citron ger mycket smak för få kalorier. Citron är näringsmässigt överlägsen.
Natriumhalten är lik bordsalt (>2000 mg/tsk). Men tack vare mineraler och större kristaller ger havssalt mer smak per mängd, så man kan använda mindre och minska natriumintaget.
Saften från en citron täcker >30 % av dagligt behov av C-vitamin. C-vitamin är antioxidativ (skyddar celler, minskar risk för hjärtsjukdom/cancer), stödjer hud, sårhelning, immunsystem.
Hälsa och Sjukdom © https://www.sjukdom.online