Sockerrekommendationer för barn
Både USA: s avdelning för jordbruk och Världshälsoorganisationen rekommenderar att alla konsumerar högst 10 procent av dagliga kalorier från tillsatta sockerarter. För en person som behöver 1200 kalorier - som inkluderar några 4-8-åringar - omsätter 10 procent av kalorierna till 120 kalorier eller högst 8 teskedar av tillsatt socker dagligen. Användningen av denna 10 procentregel kan dock fortfarande vara för mycket socker för barn.
Faktum är att American Heart Association har fastställt lägre riktlinjer för sockerkonsumtion: Barn upp till 8 år borde inte ta mer än 3 till 4 teskedar av tillsatt socker per dag. Äldre barn och tonåringar bör begränsa sig till högst 5 till 8 teskedar av tillsatt socker varje dag. Som referens innehåller hälften av sodavatten - bara 6 ounces - cirka 5 teskedar socker.
Implikationer av högsockerintag hos barn
Det är ohälsosamt för ditt barn att få för mycket socker för en antal skäl. För det första tar sockerkalorierna platsen för dem från en näringsrikare mat vilket gör det svårare för barnet att få tillräckligt med näringsämnen som hon behöver för att hålla sig frisk. En studie publicerad i Journal of Pediatrics 2005 visade exempelvis att kalciumintaget ofta var för lågt hos barn som konsumerade 16 procent eller mer av sina kalorier från socker. Även om man får tillräckligt med näringsämnen är det inte ett problem för ett visst barn kan stora mängder socker öka risken för fetma och alla relaterade hälsoproblem inklusive högt blodtryck diabetes högt kolesterol och hjärtsjukdom. Barnen är också mer benägna att få håligheter om de äter mycket söta livsmedel särskilt om de inte är flitiga om korrekt borstning och tandtråd.
Även om socker ofta anses ha orsakat hyperaktivitet är länken mellan de två är inte tydligt definierad rapporterar en artikel publicerad i Yale Scientific 2010 Men att äta söta livsmedel kan orsaka spikar i blodsocker och adrenalin som kan göra barn mer aktiva och minska deras uppmärksamhetstid under en kort tid.
Begränsa daglig sockerförbrukning
Efterrätter läsk och fruktfrukt drycker är bland de främsta källorna till tillsatt socker för barn. Tillagda sockerarter finns också på många ställen du inte kan förvänta dig såsom bröd bagels frysta pizzor salladsdressing spannmål och kryddor. Läs etiketter och välj varumärkena med mindre socker när det är möjligt för att begränsa det totala sockerintaget. Om dina barn inte ger upp sin favorit sugary spannmål blanda dem den söta spannmålen med en hälsosammare sort som innehåller mer fiber och mycket mindre socker. Köp vanlig yoghurt och havregryn och lägg till dina egna extras för att ge det mer smak utan alltför mycket extra socker som frukt och nötter med kanske en liten virvla runt honung eller lönnsirap.
Rekommenderad sockerkällor
De flesta sockerungarna som kommer igenom deras kost bör komma från naturligt förekommande sockerarter i livsmedel - som de som finns i vanlig mjölk och frukt - och inte tillsatt sockerarter. Av denna anledning noterar de flesta sockerriktlinjerna den rekommenderade gränsen för tillsatta sockerarter och inkluderar inte sockerarter som finns naturligt i livsmedel. Livsmedel som innehåller naturligt förekommande sockerarter innehåller vanligtvis också andra väsentliga näringsämnen inklusive fibrer vitaminer och mineraler medan många livsmedel som är höga i tillsatta sockerarter som kakor godis kakor läsk och glass är relativt näringsfattiga.
Label Läsning Tips
Kontrollera både den totala sockerhalten och ingredienserna. Etiketter skiljer faktiskt inte tillsatta sockerarter från naturligt förekommande sockerarter men ingredienslistan kan hjälpa dig att begränsa där det mesta av sockret kommer från ingredienserna enligt vikt. Vanlig yoghurt kommer inte att lista några sötningsmedel i ingredienslistan till exempel även om den innehåller socker från laktos som förekommer naturligt i mjölken. Tillagda sockerarter kan listas under många namn: Kom ihåg att något ord som slutar i "ose" eller någon sirap fruktsaftkoncentrat melass honung eller majssötmedel är allt socker.
Upphovsrätt © Hälsa och Sjukdom