1. Hem
  2. Alternativ medicin
  3. Bett och stick
  4. Cancer
  5. Sjukdomar och behandlingar
  6. Tandhälsa
  7. Kost och näring
  8. Familjehälsa
  9. Hälso- och sjukvårdsbranschen
  10. Psykisk hälsa
  11. Folkhälsa och säkerhet
  12. Kirurgi och ingrepp
  13. Hälsa
|  | Hälsa och Sjukdom >  | Hälsa | Näring

Hur många kalorier finns i en bisonburgare?

Älskar burgare men vill minska kalorier? Bisonburgare är ett utmärkt val. Bison = naturligt magerare än nötkött, rikare/sötare smak, högt i viktiga näringsämnen.

Kalorier

100 g bisonkött = 143 kcal (Missouri Bison Association). 2,42 g fett, 82 mg kolesterol.

Näringsämnen

Högt i B-vitaminer, kalium, järn, selen, konjugerad linolsyra (CLA, antioxidant, kan förebygga cancer).

Tillagning

Bison mycket magerare än annat rött kött -> lagar snabbare. Laga vid lägre temperatur längre tid än nötköttsburger (USDA FSIS).

Hälsa och Sjukdom © https://www.sjukdom.online