Zink i solrosfrön Seeds

olrosfrön ger ett mycket hälsosamt mellanmål eftersom de smakar bra och är förpackade med protein enomättade fetter och alla slags vitaminer och mineraler inklusive zink. De som behöver mer av detta viktiga mineral kan enkelt lägga till solrosfrön till sallader och huvudrätter eller äta dem som mellanmål.

Funktion

Zink är inblandad i allt från luktsinne till immunfunktion. Zink stärker ditt immunsystem genom att öka antalet vita blodkroppar och T-celler som bekämpar infektion. Du behöver zink för sårläkning DNA-syntes proteinsyntes och celldelning enligt Office of Dietary Supplements. Även om zinkbrist inte är mycket vanligt i USA påverkar det ibland människor med gastrointestinala sjukdomar alkoholism eller sicklecellsjukdom. Vegetarianer och gravida och ammande kvinnor kan också drabbas av zinkbrist.

Rekommenderat antal

Rekommenderade dagliga utsläpp eller RDA för zink är 8 milligram för vuxna kvinnor 11 milligram för vuxna män och gravida kvinnor och 12 milligram för kvinnor under amning. En uns av skalade solrosfrön ger 1 5 milligram zink vilket är cirka 10 procent av det dagliga värdet för zink.

Betydelse

Solrosfrön är en bra källa till zink liksom rött kött skaldjur fjäderfä bönor mejeriprodukter befästa spannmål och nötter. Dessa frön ger också fiber niacin vitamin E järn kalcium selen och protein. Barn som inte får fatta jordnötssmör i skolan kan packa solrossmörsmör vilket är ett hälsosamt och säkert alternativ med den extra zinkinkonsten.

Överväganden

Solrosfrön som andra nötter och frön är en koncentrerad energikälla vid 165 kalorier per uns. Ät inte så mycket att du överstiger dina tilldelade kalorier för dagen.

Expert Insight

Grönsaker gravida eller ammande kvinnor personer med gastrointestinala sjukdomar alkoholister och personer med sicklecellsjukdom är mest utsatta att bli zinkbrist enligt Office of Dietary Supplements. Människor som faller i någon av dessa kategorier bör innehålla goda zinkkällor såsom solrosfrön i deras kost och eventuellt också ta ett tillägg.