Näringsinformation för vattenkastanjer

Vattenkastan känd vetenskapligt som Eleocharis dulcis är en typ av seder som växer i kärr. De producerar knölar även kända som bulbotubers som har ett fast vitt kött och en mild smak. Vattenkastanjer är vanliga ingredienser i kinesisk matlagning och du kan betjäna dem som en maträtt. Vattenkastanjer är höga i komplexa kolhydrater och lågt i fett som de flesta grönsaker.

Kalorier

Den listade näringsinformationen kommer från Fitbit en träningsbaserad webbplats och gäller för kastanjebröd. Betjäningsstorleken är 1/2 kopp och innehåller fasta ämnen och vätskor. En servering med vattenkastanjer innehåller totalt 35 kalorier. Kolhydrater bidrar med 33 kalorier och protein för de återstående 2 kalorierna. En servering av vattenkastadnötter ger ca 1 8 procent av det dagliga värdet för kalorier med en daglig diet på 2 000 kalorier.

Kolhydrater

En servering av vattenkastanjer innehåller 8 6 gram total kolhydrater eller cirka 3 procent av det dagliga värdet för totala kolhydrater. Detta inkluderar 1 8 gram dietfibrer vilket är cirka 7 procent av det dagliga värdet för fiber. En servering med vattenkastanjer innehåller också 1 6 gram socker.

Protein och fett

Vattenkastanjer ger 0 6 gram protein per portion eller cirka 1 procent av det dagliga värdet för protein. Enbart denna mat ger inte en signifikant proteinkälla. De innehåller inte kolesterol eller fett av någon typ. Vitaminer

En servering med vattenkastanjer innehåller 6 procent av det dagliga värdet av vitamin B6 och 2 procent av det dagliga värdet för pantotensyra och vitamin C. Den innehåller också 1 procent av det dagliga värdet för niacin riboflavin och tiamin. Vattenkastanjer innehåller inget vitamin A.

Mineraler

Vattenkastanjer ger 4 procent av det dagliga värdet för koppar 3 procent av det dagliga värdet för järn och 2 procent av det dagliga värdet för kalium och zink. En servering av vattenkastanjer innehåller också 1 procent av det dagliga värdet för magnesium och fosfor. Vattenkastanjer innehåller inte kalcium eller natrium.