Vad är hälsofördelarna med njurbönor?

önor bönor är bra för ditt hjärta - och det är inte bara en del av en sång; det är sanningen. Njurbönor ger din kropp många av de byggstenar du behöver för att bibehålla god hälsa. Njurbönor har också specifika fördelar för ditt hjärta och matsmältnings hälsa. De är ett billigt och bekvämt sätt att förbättra din kost och din hälsa.

Fiber

Njurbönor är en bra källa till fiber vilket ger 6 gram fiber per 1/2 kopp enligt centren för Sjukdomskontroll och förebyggande. Fiber finns i två former lösliga och olösliga och njurbönor ger både. Löslig fiber hjälper till att minska mängden kolesterol du absorberar från mat och olöslig fiber ger nödvändig massa för god matsmältnings hälsa och tarmrörelser noterar MedlinePlus Medical Encyclopedia. CDC rekommenderar att du dricker mer vätskor när du börjar konsumera mer njurebönor eller andra baljväxter för att hjälpa dig att använda din matsmältningsspår korrekt utnyttja ytterligare fibrer.

Vitaminer och mineraler

Njurbönor är en utmärkt källa till järn och ge C-vitamin och A-vitamin bland annat näringsämnen som kroppen behöver för den allmänna hälsan. De ger också folat vilket är viktigt för god hjärthälsa enligt University of Nebraska Cooperative Extension. Folat är särskilt viktigt för kvinnor som är gravid eller planerar att bli gravid eftersom de får tillräckliga mängder folat under graviditeten vilket sänker risken för vissa fosterskador.

Protein

Njurbönor är en bra källa till protein men vilken typ av protein de tillhandahåller är ofullständig rapporterar CDC. Det är viktigt att även inkludera hela korn i din kost eftersom proteintypen i hela korn bildar ett komplett protein i kombination med proteinet från njurbönor och andra baljväxter. Denna proteinkälla är särskilt bra för dig eftersom den inte har mättade fetter och kolesterol som många andra proteinkällor innehåller såsom röda kött. Detta ger ditt hjärta en annan hälsosam boost från njurbönor.