Djurkällor av proteinfördelar

jurproteinkällor har fått en dålig rap de senaste åren. Att lägga bort etiska överväganden från en näringsmässig synpunkt erbjuder en djurbaserad kost hälsofördelar över en strikt växtbaserad kost särskilt när den är noggrant konstruerad. Ett överskott av mättat fett fallet av animaliska proteinkällor kan lätt undvikas genom att man väljer smala köttsked och magera mejeriprodukter som ätas i mått och genom att konsumera fisk.

Complete Protein

A Första fördelen med animaliska proteiner är aminosyrahalten. Djurproteiner är näringskompletta - de innehåller alla väsentliga aminosyror som våra kroppar inte kan tillverka och måste få från vår kost. De flesta växtkällor har ofullständiga proteiner det vill säga åtminstone en av de essentiella aminosyrorna saknas. Medan olika växtkällor för proteiner kan kombineras för att tillhandahålla ett komplett protein måste vård kombineras så att alla essentiella aminosyror är närvarande i rätt mängd enligt Centers for Disease Control and Prevention. Välj ett djurkälla av protein och njut av friheten att veta att kroppen har den aminosyrabalans den behöver. Vitaminer och mineraler

Fettlösliga vitaminer kommer till oss från fettkällor i våra dieter. Två av de fettlösliga vitaminerna A och D finns nästan uteslutande i kött ägg och mejeriprodukter. Lean kött fisk ägg och mejeriprodukter är rik på flera vattenlösliga B-vitaminer också. Förutom vitaminer finns väsentliga mineraler tillgängliga från djurkällor av proteiner. Mejeriprodukter är en riklig källa till kalcium och fosfor båda nödvändiga för benhälsan. Järn en komponent i syrebärande hemoglobin är lätt att få från löst rött kött lever och ägg. Zink ett mineral som stöder immunhälsa är rikligt i nötkött fläsk och lamm. Både järn och zink absorberas lättare av kroppen när de tas från djurkällor än från växtkällor säger National Institute of Health. Välj animaliska proteiner och dra nytta av vitaminer och mineraler förpackade för effektiv och klar absorption.

Medan du måste välja några animaliska proteiner noggrant eftersom de är buntade med ohälsosamma mättade fetter erbjuder fiskproteinkällor gott om friska fetter. Lax öring makrill och sill är kallvattenfettig fisk som ger fullständiga proteiner med fördelen av hjärt-friska omega-3-fettsyror. Mayo Clinic varnar för att äta för mycket av viss fisk - svärdfisk kungmakrill och kakelfisk - som kan innehålla höga toxiner men inser att för de flesta människor är fördelarna med att äta fisk större än riskerna. Njut av flera portioner av fisk per vecka för att dra nytta av en högkvalitativ proteinkälla som är bra för ditt hjärta.