Vete innehåller flera proteiner som kan ge känslighet: albumin, globulin, gliadin. Ledsmärta är ett känt men ofta förbiset symtom.
Fallstudie: Gliadinkänslighet
BMJ Case Reports (2011): 22-årig kvinna med ledsmärta, huvudvärk, menstruationsstörningar. Hudpricktest: känslig för α-gliadin (en av tre gliadintyper). Glutenfri kost → symtomfrihet. Återintroduktion av gliadinrik kost → symtom återkom.
Celiaki och ledsmärta
- Autoimmun reaktion mot gluten (vete, korn, råg)
- Antikroppar attackerar tarmen → villiatrofi → malabsorption
- Näringsbrister (D-vitamin, kalcium, magnesium, B12) → led-/bensmärta
- Systemisk inflammation kan direkt påverka leder
- Symtom varierar enormt mellan individer
Icke-celiaki glutenkänslighet (NCGS) och ledsmärta
- Kontroversiellt: inget blodprov, inga specifika antikroppar
- Ingår i spektrumet av glutenrelaterade störningar
- Studie (J Clin Gastroenterol, 2012): NCGS-patienter hade ledsmärta, blodmönster visade glutenkänslighet utan celiakimarkörer
- Tyder på koppling NCGS – ledsmärta
Diagnos och behandling
- Prata med läkare – utreda celiaki först (blodprov + biopsi)
- Vid negativ celiaki: överväg NCGS (elimineringsprov 4–8 v)
- Behandling: undvik vete (och eventuellt korn/råg vid celiaki)
- Skillnad mot celiaki: veteintoleranta kan ofta tåla rent korn/råg (British Allergy Foundation)
- Återintroduktion möjlig efter avhållsamhetsperiod (individuellt)
Varning
Glutenfria produkter kan innehålla andra veteproteiner (albumin, globulin) som du kan reagers på. Läs innehållsförteckning. Alltid läkarledd utredning.
