Pemfigus är en autoimmun sjukdom med blåsbildning på slemhinnor (mun, hals, näsa, ögon, genitalområde), vanligast hos över 50-åringar. Behandling: immunsuppressiva, antibiotika. Vissa livsmedel kan förvärra symtom – identifera dina personliga utlösare.
Citrusfrukter/juice, tomatprodukter, paprika, salsa, curry, starka kryddor. Syror och värmeämnen (capsaicin) smärtar vid kontakt med orala blåsor/sår. Undvik under utbrott.
International Pemphigus & Pemphigoid Foundation: Gräslök, purjolök, skalott, vitlök innehåller tioler (svavelkväve) som kan utlösa/förvärra pemfigus. Studie (Archives of Dermatology, 1998): Eliminering → symptomlindring. Återinförande → förvärring. Undvik under aktiv sjukdom.
Finns i: rött vin, cola, mörka bär, druvor, aubergine, banan, avokado, äpple, päron, penicillamin (läkemedel). Kan ge pemfigusliknande symtom. Individuell tolerans varierar – föra elimineringsdagbok, rådgör med läkare.
Karbolsyra (fenol) i: konstgjorda sötningsmedel, tomater, potatis, mango (innehåller pinnol, en fenoltyp). Kan förvärra symtom. Individuell variation – dagbok avgör vad du tolererar.
Chips, hårt bröd, knäckebröd. Mekanisk irritation: skrapar mot sår/blåsor → revna blåsor, öppen sår → smärta, infektionsrisk. Undvik under aktiv blåsbildning.
För en elimineringsdagbok. Undvik misstänkta livsmedel under utbrott. Återinför gradvis vid remission. Arbeta alltid med din läkare/dietist.
Hälsa och Sjukdom © https://www.sjukdom.online