Majoriteten av amerikaner får för lite omega-3 (minst 1 portion/dag rekommenderas, Dr Frank Sacks, Harvard). Tillskott är lättillgängliga men kvaliteten varierer enormt. Dålig fiskolja är värre än ingen alls.
1. Renhet och friskhet – avgörande
- Sök "molekulärt destillerad" – borttagning av tungmetaller, dioxiner, PCB
- Små kallvattenfiskar (sardiner, ansjovis) = färre toxiner
- Tillsatt antioxidant (vitamin E, rosmarinextrakt) mot oxidation
- Tecken på skadad olja: magbesvär/fiskburp efter intag
2. Naturlig triglyceridform – bättre upptag
Fett i kosten finns som triglycerider (fettsyror + glycerol). Tarmens enzymer känner igen denna form. Viss bearbetning stör strukturen – bra produkter återställer triglyceridformen (står på etikett).
3. Potens – EPA/DHA-koncentration
- Naturlig fiskolja: ~30% EPA/DHA (förhållande ~3:2, 180 mg EPA / 120 mg DHA per 1000 mg olja)
- Koncentrerade varianter: högre % EPA/DHA = färre kapslar för samma dos
- Rådfråga läkare om optimal dos för dig
Andra marina oljor
- Torskleverolja: Högre DHA/EPA-förhållande (bra för barns hjärna) MEN risk för toxisk vitamin A/D vid vanliga doser. Sök märken med reducerat vitamininnehåll. Rådfråga barnläkare.
- Krillolja: Innehåller astaxanthin (rött pigment, antioxidant, hjärnhälsa). Jämförbar EPA/DHA som fiskolja.
