
Aptitsignaler kommer från hypotalamus. Psylliumskal (frön från Plantago ovata, odlas i Indien) är löslig fiber → löser sig i vatten, bildar gel → fyller magen, ger mättnadskänsla. Saktar matpassage mage→tarm → längre mättnad, starkare mättnadssignaler. Kan hjälpa mot sugr och fetma.
Studie (J Nutrition, 2010): Psylliumfiber till måltider minskade hungerkänsla efteråt. Gav stabil blodsocker och insulin. Insulin triggar fettlagring – höga nivåer gör det lättare att omvandla extra kalorier till fett. Psyllium hjälper hålla insulin lågt.
Hälsa och Sjukdom © https://www.sjukdom.online