Ättika och njurar – kan det förebygga njursten?

Njurar filtrerar blodet och utsöndrar avfall via urinen. För de flesta räcker vatten och hälsosam livsstil, men vissa hävdar att ättika kan stödja njurfunktionen.

Vad är ättika?

Ättika tillverkas i två steg: jästfermentering av sockerhaltiga frukter (äpple, druva) till alkohol, sedan acetering till ättiksyra via bakterier.

Effekt på njursten

Enligt Dr Theodore Baroody ("Alkalinize or Die") kan ättika göra urinen mer alkalisk, vilket hindrar kristallbildning av struvit, kalcium och urinsyra – de vanligaste bestanddelarna i njursten. Men ättika löser inte redan bildade njurstenar.

Viktiga varningar

• Ättika behandlar inte befintliga njursten eller njurinfektioner
• Vid njurinfektion: sök läkare omedelbart – antibiotika krävs
• Obehandlade njurinfektioner kan ge njurskador och sepsis (livshotande)

Ättika kan ha begränsat preventivt värde genom att alkalinisera urinen, men ersätter inte medicinsk behandling.