
| Egenskap | Grönt te | Yerba Mate |
|---|---|---|
| Ursprung | Kina (Camellia sinensis) | Sydamerika (Ilex paraguariensis – en pilväxt) |
| Primär antioxidant | Katekiner (EGCG) | Klorogensyra |
| Vitaminer/mineraler | Måttliga | Rika: 15 aminosyror, B-C-vitaminer, Zn, K, Mn |
| Koffein | Låg-måttlig (varierar) | Måttlig-hög (varierar starkt) |
| Kolesterol | Sänker LDL + triglycerider (CT, USA 2007) | Sänker LDL > 8 % vid 3 koppar/dag (Brasilien 2009) |
| Viktminskning | Starkast evidens (katekiner + koffein) | Mindre studier |
| Cancerrisk | Skyddande (antioxidanter) | Hög konsumtion + het temp + metallrör → ökad risk mun/svalg/lungcancer (Yeung) |
Hälsa och Sjukdom © https://www.sjukdom.online