Från och med 26 april hade E. coli visat upp i 19 stater inklusive 18 fall i Pennsylvania sju i New Jersey och 10 i Idaho. Dessutom har tre nya stater rapporterat sjuka personer: Colorado Georgia och South Dakota. Lyckligtvis har ingen dött till följd av infektionen även om 42 personer har blivit hospitaliserade och nio personer utvecklat hemolytiskt uremiskt syndrom (HUS) en typ av njursvikt orsakad av E. coli rapporterar CDC.
Detta är inte det första E. coli-utbrottet kopplat till romaine. I december 2017 sade Folkhälsoverket i Kanada att sallat var ansvarigt för 42 fall av E. coli över fem kanadensiska provinser. Och i januari i år identifierade CDC en E. coli-stam nära kopplad till den kanadensiska som infekterade 25 personer i 15 stater. CDC namngav gröna gröna som synder men kunde inte begränsa det bortom det.
För sin senaste undersökning intervjuade CDC 28 smittade personer och fann att de flesta åt ätit en sallad på en restaurang i veckan innan du blir sjuk. Den vanliga ingrediensen i de salladerna? Romain sallad - specifikt bagged hackad romaine enligt restaurangerna där folk åt.
CDC har rekommenderat restauranger och butiker att inte servera eller sälja någon hackad romarin sallad som kan ha blivit odlad i Yuma regionen. Det är potentiellt mycket romantinsalat eftersom området levererar upp till 90 procent av vårt lands gröna gröna mellan november och mars.
För konsumenterna säger CDC att man slänger bort alla köpta hackade romarinsallat inklusive sallader och salladsblandningar innehållande romaine. Det rekommenderas också att du tvättar och desinficerar lådor eller hyllor i kylskåpet där det kan ha lagrat hackat romaine.
Om du börjar bli sjuk eller orolig kan du ha blivit utsatt för E. coli här är vad du behöver veta: Symtom slår normalt omkring tre till fyra dagar efter exponering (även om de kan dyka upp så fort som två dagar eller så långt ut som 10). Förutom magkramper och kräkningar finns det också diarré som ofta är blodig säger CDC. Tänk matförgiftning men sämre.
De flesta blir bättre inom en vecka men infektionen kan leda till det livshotande tillståndet HUS i cirka 5 till 10 procent av människor. "Händer att någon utvecklar HUS inkluderar minskad urinering känner sig väldigt trött och förlorar rosa färg i kinderna och inuti nedre ögonlocken " enligt CDC: s webbplats. Du kommer att vilja komma till en läkare omedelbart om du misstänker HUS.
Ursäkta oss nu när vi städar ur kylskåpet.
Läs mer: 4 sätt att ordentligt tvätta färska grönsaker
Vad tycker du?
Är du orolig för det senaste E. coli-utbrottet? Har du eller har någon du känner någonsin blivit sjuk från E. coli? Är du förvånad (och /eller utbredd) av hur många livsmedel kan vara förorenade med E. coli?
Upphovsrätt © Hälsa och Sjukdom