Vad man ska äta (och undvika) vid herpesutbrott – lysin vs arginin

Nyckelmekanism: Arginin vs Lysin

• Arginin = bränsle för herpesvirus (replikering).
• Lysin = antagonisator, hämmar virusreplikering, främjar läkning.
• Mål: Lågt arginin / högt lysin i kosten under utbrott.

❌ Undvik (högt arginin)

• Nötter (valnötter, mandlar, jordnötter, cashew), frön (solros, sesam).
• Choklad, kaffe.
• Havregryn, ris, majs, linser, bönor.
• Kokosnöt, russin.
• Citrusfrukter (apelsin, grapefrukt) – citronsyra kan irriterera.
• Bearbetade livsmedel, koladrycker, artificiella tillsatser.

✅ Ät fritt (högt lysin / lågt arginin)

• Djurprotein: kyckling, ägg, fisk, nötkött, lamm, ost, yoghurt, mjölk, bryggerjäst.
• Frukt: avokado, papaya, mango, aprikos, äpple, fikon, bär.
• Grönsaker: broccoli, kål, brysselkål (innehåller I3C – indol-3-karbinol – hämmar herpes).
• Grönt te – antiviral, antioxidant.
• Spirer (broccoli, alfalfa, radish) – högre enzymer/vitaminer än mogna växter.
• Rå frukt/grönsaker > kokta – bevarar näringsämnen.
• Färsk pressad juice (grönsaks/frukt) – immunboost.

Tillägg (diskutera med läkare)

• Lysin 1000–3000 mg/dag under utbrott (profylaktiskt 500–1000 mg/dag).
• Vitamin C, B5, B6, zink, magnesium – stöder immunsystem & hudläkning.
• Propolis, echinacea, astragalus – immunmodulerande.

Livsstilstips

• Sov 7–9h, hantera stress (stor utlösare).
• Undvik solbränna på läppar (solskyddsfaktor).
• God hygien – berör inte blåsor, tvätta händer.