Lecitin (fosfolipid) är avgörande för hårväxt, fettupptag, cellmembran, hjärnfunktion, antioxidansskydd. Består mest av B-vitaminer: kolin & inositol.
Källor
- Äggula (mest koncentrerad).
- Kål, blomkål, kikärter, linsor, vetex, fisk, bryggerijäst.
- Tillsats i glass, choklad, majones (ofta sojabaserat).
- Kroppen producerar dagligen i levern.
Kolin & Inositol – nyckelnäringsämnen
- Båda i B-komplex. Viktiga för hårväxt.
- Skyddar mot ateroskleros.
- Kolin → acetylkolin (minne), minskar kronisk inflammation.
- 1 msk lecitingranuler = ~1700 mg kolin + 1000 mg inositol (Dr. Florence Safford).
Faktorer för hårväxt
- Sömn: Hår växer snabbare i sömn. Minst 7h/natt, lägg tidigt (Procter & Gamble).
- Hormonbalans: Manliga hormoner = tjocklek/tillväxthastighet. Kvinnliga = varaktighet i tillväxtfas.
- Näring: Antioxidanter (E-vitamin), mineraler (zink, magnesium), svavel.
Lecitinrika livsmedel = flernäringskällor
- Kål = svavel.
- Äggula = svavel + B-komplex.
- Vetekli = E-vitamin (antioxidant).
Tillskott
- 2 msk lecitingranuler/dag i yoghurt (Dr. Safford rekommendation).
- Källa: soja ELLER äggula (båda lättillgängliga).
- Ingen RDI. Överdos: yrsel, illamående, kräkning (vitaminstuff.com).
