Kolsyrat vatten innehåller upplöst koldioxid (CO₂), antingen naturligt från källor eller tillsatt vid tillverkning. Det har länge diskuterats om det skadar tänder, ben eller magen.
Teoretiskt kan kolsyra (som bildas när CO₂ möter vatten) sänka pH-värdet i munnen och göra emalj mer sårbar. Men studier visar att erosionen är minimal – betydligt mindre än vid intag av läsk med tillsatt fosforsyra. Normal konsumtion räcker inte för att skada tänder snabbare än de återbildas.
Magen är naturligt mycket sur (pH 1–2), så den lilla mångden kolsyra från drycken påverkar inte magens syragrad. För personer med irritabelt tarmsyndrom (IBS) kan koldioxiden ge gasbildning och försämra symtom, men för friska individer är det ofarligt.
Påståenden om att kolsyrat vatten lös ut kalcium från benen har inte bekräftats i studier. Flera undersökningar, bland annat från Creighton University och en spansk studie på kvinnor, visar ingen signifikant påverkan på kalciumutskiljning eller bendensitet.
CO₂ är en naturlig biprodukt av cellandning och transporteras i blodet till lungorna för utandning. Intag via dryck påverkar inte blodets syra-basbalans på ett skadligt sätt.
Större problem är att oceaner upptar anthropogen CO₂, vilket sänkar havets pH och hotar skaldjur och koraller. Att dricka kolsyrat vatten bidrar marginellt till detta.
För de flesta är kolsyrat vatten en säker och uppfriskande dryck. Välj varianter utan tillsatt socker eller syror för bästa tandhälsa.
Hälsa och Sjukdom © https://www.sjukdom.online