Sorbitol är en sockeralkohol som upptäcktes 1872 i björnbär. Den finns naturligt i många frukter och bär, men tillverkas också syntetiskt som sötningsmedel i livsmedel, läkemedel och hygienprodukter. Även om FDA klassificerar det som "allmänt erkänt som säkert" (GRAS), kan känsliga individer få diarré och magbesvär.
Vanliga källor till sorbitol
- Sockerfri tuggummi: En gummi kan innehålla över 1 g sorbitol. Byt mot selleristänger eller annan lågkalorisk snack.
- Diabetiska produkter: Kakor, kex och godis märkta "sockerfritt" innehåller ofta sorbitol. Dessa är sällan näringsrika.
- Tandkräm och munvatten: Används för sötma. Börsta med natron och vatten om du inte hittar sorbitolfri alternativ.
- Läkemedel: Sorbitol finns i vissa laxativa och som sötare i andra mediciner. Be din läkare om sorbitolfria alternativ.
Så minskar du intaget
- Läs ingredienslistor noggrant. "Sockerfritt" är ofta en indikator på sorbitol eller andra sockeralkoholer (xylitol, maltitol, isomalt).
- Välj oprocessade livsmedel. Frukta, grönsaker, kött, fisk, ägg, nötter och frön är naturligt fria från tillsatt sorbitol.
- Konsultera läkare/apotekare vid osäkerhet om dina mediciner.
Symtom på intolerans
Vuxna och barn kan uppleva blåsthet, buk-smärta, gaser och diarré. Vid misstanke – tala med din läkare för utredning.
Tips: Ha alltid med en liten förråd av säkra snacks (t.ex. nötter, frön) när du är ute för att undvika frestelser.
