
UL = högsta dagliga intag anses säkert (Food and Nutrition Board, Institute of Medicine). Förhindrar toxicitet. Olika per vitamin.
| Vitamin | UL | Risker vid överskridande |
|---|---|---|
| A | 3000 µg/dag | Leverproblem, illamående, kräkningar, huvudvärk, suddig syn, hudavvikelser, nervsystem. Svårt via mat ensam – kolla multivitaminer (Colorado State Univ). |
| D | 50 µg/dag (2000 IE) | Hyperkalcemi (högt blodkalcium), illamående, kräkningar, törst, polyuri, njurproblem. |
| E | 1000 mg/dag | Ökad blödningsrisk vid blodförtunnande (Univ. Nebraska). Överskott oftast från tillskott/berikade livsmedel. |
| C | 2000 mg/dag | Diarre, gas, njursten, järnöverbelastning, minskat B12, tandemaljförlust. Vattenlösligt men akut överskott ger symtom. |
Hälsa och Sjukdom © https://www.sjukdom.online