Ingefära (kryddig, varm doft/smak) starkt knuten till sydostasiatisk mat, nu globalt populär. Rik på näringsämnen med flera hälsofördelar, särskilt för matsmältning. Kristalliserad ingefära = kokt i sirap, torkad. Hälsofördelar bevaras men sockerhalten ökar drastiskt. Var uppmärksam på intag för att undvika överskott socker.
1–2 små/medelstora bitar före/under resa lindrar symtom. Ingefära förebygger illamående särskilt vid yrsel/rörelsesjuka.
Samma dos (1–2 bitar/dag) kan minska graviditetsillamående/kräkningar. Vid extrem/tillvaron morgonsjuka – sök vårdpersonal (andra orsaker kan finnas).
Dagligt intag kan minska muskelsmärta från träning/skada. Studio 2010 (Journal of Pain): 2 g ingefära/dag minskade smärta/inflammation från motion. Kan även minska ledinflammation (artrit) enligt UMMC.
Värderas för "uppvärmande" egenskaper. Behandlar artrit, migrän, halsont. Generell hälsotonik: minska kroppsfett, förbättra cirkulation. Ayurveda: anorexi, kolera.
Hälsa och Sjukdom © https://www.sjukdom.online