Proteinpulver – praktiska, bärbara, lågt fett/kolesterol
Bra vid begränsad diet (veganism) eller för att möta dagliga behov. Inte alla lika.
1. Mjölkbaserade (Vete & Kasein)
- Mycket smältbara, lättillgängliga.
- Höga i grenade aminosyror (BCAA) → snabbare proteinsyntes, bättre immunfunktion.
- Nackdel: Innehåller laktos → magproblem vid intolerans/känslighet.
2. Äggvitaprotein
- Kolesterolfritt, naturligt lågt fett/kolhydrater.
- Lätt upptagen/smältbart (som mjölkbaserat). Säkert alternativ vid mejeriintolerans.
- Varning: Kan störa mage (Precision Nutrition).
3. Sojaprotein
- Fullständigt protein (alla essentiella aminosyror).
- Isoflavoner = antioxidanter, lägre LDL-kolesterol, hjärtfördelar.
- Växtbaserat → säkert för vegetarier/veganer.
- Nackdel: Långsammare upptag än djurprotein – ej rekommenderat som post-workout (muskler behöver snabbt protein för reparation/tillväxt).
4. Andra växtalternativ (Hampa, Ärt, Ris)
- För dem som undviker soja (intolerans/allergi).
- Mindre smältbara än djur/soja, men bra för veganer som vill ha val.
- Högre kolhydrater, lägre protein än ovanstående.
- Hampa: Omega-3 + fiber.
- Ärt: Rikt på lysin, arginin, glutamin (essentiella/icke-essentiella).
