Allergi mot rött färgämne i drycker

Rött färgämne är ett livsmedelstillsats som orsakar allergysymtom hos vissa barn och vuxna. Rött färgämne finns huvudsakligen i förpackade livsmedel särskilt godis frukttillsatser spannmål och tuggummi. En intolerans mot rött färgämne kan göra dig hyperaktiv jitterig eller orsaka gastrointestinala problem. Allergysymtom kan variera från mild till svår och inkluderar vanligtvis väsande andning hosta nässleutslag utslag svullnad och rinnande näsa. Konsultera en allergiker om du tror att du kan ha en intolerans eller allergi mot rött färgämne.

Enligt Food Allergy and Anafylaxis Network "strikt undvikande av allergisk orsakande mat är det enda sättet att förhindra en allergisk reaktion. " Undersök mat etiketter noggrant. Rött färgämne är ibland märkt som sådant men det kan också framstå som konstgjord färgning. Godis och godis som gummy björnar lollipops och glass kan innehålla rött färgämne. Färg kan också uppfödas på platser som du inte brukar tänka på till exempel i ost kakor eller bröd. Vissa flytande läkemedel innehåller rött färgämne. Om du har akut allergi mot rött färgämne kan du behöva undvika vissa schampon och lotioner.

Symptom

Tecken på allergisk reaktion kan uppstå inom några minuter eller flera timmar efter att ha ätit eller druckit rött färgämne . Allergiska symtom kan innehålla utslag nässelfeber stickningar eller klåda i munnen. Ibland uppstår gastrointestinala problem som kräkningar diarré eller magkramper. I sällsynta fall kan ett livshotande tillstånd som kallas anafyalxi utvecklas. Detta nödläge kan hämma andningen och kräver omedelbar medicinsk hjälp.

Färger läggs till mer och mer mat och dryck. Trots vissa bekymmer lägger tillverkarna cirka 15 miljoner lbs. av syntetiska färgämnen till våra livsmedel varje år rapporterar David Freeman på CBS News.com. "Färgförbrukningen per capita har ökat femfaldigt sedan 1955 tack delvis till spridningen av färgglada spannmål fruktdrycker och godis" lägger Freeman till. Allergisk reaktion

En allergisk reaktion innebär två Den första är allergiantikroppen heter immunoglobulin E och den andra är mastcellen som lagrar histamin. Eftersom histamin försöker rensa ditt allergensystem kan det orsaka en rinnande näsa kliande ögon och svullnad i läpp eller tunga. Din läkare kan rekommendera receptfria eller receptbelagda läkemedel att använda om du använder rött färgämne.