Metabolism
Kryddig mat ökar inte bara kroppstemperaturen utan kan också öka din ämnesomsättning. Forskare vid Daegu University i Korea fann att råttor som följde en fetthaltig diet med capsaicin upplevde mer minskningar av kroppsfett än råttor som matade en hög fetthalt utan capsaicin. Forskare fann att capsaicin ökar produktionen av proteiner i fettceller som hjälper till att bryta ner fett vilket minskar storleken på fettceller. Dessutom reducerade capsaicin signifikant syntesen av nya fettceller enligt forskning som rapporterades i april 2010-utgåvan av "Journal of Proteome Research". Ytterligare forskning på människor är nödvändigt.
Blodtryck
Högt blod trycket tvingar ditt hjärta att arbeta hårdare för att pumpa blod genom din kropp och skada blodkärl som levererar näringsämnen till dina organ. Med tiden ökar risken för sjukdom. Forskare vid det tredje militära medicinska universitetet i Kina upptäckte att kapsaicin ökar produktionen av kväveoxid en gasmolekyl som sänker blodtrycket genom att dilatera blodkärlen och förbättra blodflödet. Resultaten publicerades i augusti 2010-utgåvan av "Cellmetabolism." - Möjlig cancerframkallande
Även om capsaicin ger flera fördelar kan det också ha negativa effekter. Forskare vid University of Utah säger att kapsaicin kan fungera som cancerframkallande eller cancerframkallande medel. De fann signifikant högre mängder mag- och levercancer hos vissa etnisk-kulturella grupper som mexikanamerikaner som konsumerar stora mängder capsaicin. "Further research is needed." 3 [[Resultaten rapporterades i oktober 2002 av "Medical Hypotheses".
Gastrointestinala effekter
pittiga livsmedel kan orsaka magbesvär diarré magont illamående och gas. Om du upplever något av dessa symtom minska ditt intag av kryddiga livsmedel.
Upphovsrätt © Hälsa och Sjukdom