Juicerensning: Fördelar, risker och recept

Vad är en juicerensning?

En kortsiktig kost där man enbart dricker nypressade juicer. Förespråkare hävdar klar hud, viktminskning, mindre uppblåsthet – men bevisen är svaga.

Risker och biverkningar

• Snabb viktminskning är oftast vatten och muskel, inte fett.
• Låg kaloriintag kan sänka metabolen och leda till näringsbrist.
• Dehydrering, elektrolytförlust och blodsockerproblem förekommer.
• Inte lämpligt för gravida, barn, äldre eller diabetiker.

Bättre tillvägagångssätt

Använd juice som komplement till en varierad kost med hela frukter, grönsaker, protein, fullkorn och hälsosamma fetter. Receptidéer: spenat-gurka-selleri (mineraler), ananas-blåbär-ingefära (antioxidanter), rödbeta med blad (betakaroten), morot som bas (A-, C-, K-vitamin).

Konsultera läkare först

Särskilt om du har medicinska tillstånd eller tar läkemedel.