Kexdieten (Cookie/Biscuit Diet) – Dr. Siegals 800 kcal-dag med proteinbullar

Kexdieten (Cookie Diet), skapad 1975 av Dr. Sanford Siegal (Miami), vuxit till $18M/år. Koncept: ät höggproteinkex dagtid + 1 kalorimåltid kväll = 800–1200 kcal/dag. Många efterföljare (Smart for Life m.fl.) med liknande produkter.

Protokoll (original Siegal)

• Kex dagtid (högprotein, aptitdämpande).
• Middag: 300 kcal (t.ex. skinnlöst kyckling + grönsaker).
• Totalt ~800–1000 kcal/dag – långt under USDA:s 1500–1800 kcal rekommendation.

Medicinsk tillsyn – då och nu

• Ursprungligen: enbart Siegals patienter + betrodda läkare.
• Nu: köp online/apotek. Siegal fortsätter förespråka medicinsk tillsyn men hävdar "aldrig sett skada av lågkalorikost".
• NIH: VLCD <1000 kcal endast med medicinsk övervakning.

Expertröst (Dr. Ovidio Bermudez, Laureate Eating Disorders)

VLCD <1000 kcal främjar INTE långsiktig viktminskning. Risker: njurskada, gallsten, höjt hjärtempo, kaliumbrist, yrsel. ADA: "varje diet med en enda matgrupp i titeln är obalanserad".

Viktminskning – matematiken

800 kcal/dag vs 2000 kcal underhåll = 1200 kcal underskott/dag. 3500 kcal = 1 lb fett. Teoretiskt ~10 lbs/månad. Men: muskelförlust, metabolit sänkning, återfall garanterat vid normaläterande.

Kändisvarning

Madonna: Guy Ritchie förlorade libido på kosten. Biverkningar är verkliga.

Slutsats

Du kommer att gå ner i vikt på 800 kcal – med eller utan kex. Men priset är högt: hälsorisker, ohållbarhet, yo-yo. Välj balanserad kost + motion istället.