Livsmedel som minskar visceralt bukfett – mejeri, safflower, kokos, protein

Visceralt bukfett = farligast (omger organ, utsöndrar gifter, riskerar kroniska sjukdomar). 50% amerikaner har för mycket midjafett (Rachel Whitmer, Kaiser Permanente, USA Today 2008). Kost + motion = viktminskning överallt. Vissa livsmedel i kaloriunderskott skyndar viscerala fettförlusten.

Mejeri – 5 portioner/dag bäst

Curtin Univ Public Health (2009): 5 portioner lätt mejeri (mjölk, keso, yoghurt) vs 3 portioner → mer viktminskning + mer bukfettförlust på 12 veckor.

Safflowerolja – enkelomättat fett

AJCN (Ohio State Univ, 2009): 8g safflowerolja/dag i 36 veckor → uppmuntrar magmuskelutveckling + minskar bukfett. Bra till matlagning/salladsdressing.

Kokosolja – minskade midjan

Lipids (Brasilien, 2009): 40 deltagare på kaloridiett + 30 ml kokosolja/dag → minskad bukfett. Stek magert kött/grönsaker i 1 tsk kokosolja.

Högprotein diet – signifikant effekt

Nutr Metab Cardiovasc Dis: högprotein vs standardprotein (kort sikt) → signifikant vikt + bukfettminskning. Förbättrade kolesterol, kroppsvikt, bukfett. Välj lågt mättat fett: vitt kött/fjäril, bison, fisk, äggvitor.

Kombinera i kaloriunderskott

Mejeri + safflower/kokosolja + högprotein + motion = starkast attack på visceralt fett.