Min resa från veganism till ortorexi – och tillbaka till balans

Denna bloggpublicerades ursprungligen 2014.

Att offentligt avsluta min vegana livsstil – efter att ha byggt en karriär runt min vegana matblogg – var en av de mest rädslainflödande sakerna jag någonsin gjort. Jag förlorade över 10 000 följare och fick dödshot. Men skulle jag göra om det? Ja, en miljon gånger.

Varför jag blev vegan

Jag led livslånga mageproblem: svår matsmältning, matöverkänslighet och extrem uppblåsthet efter bearbetad eller fettig mat. Redan som 14-åring skar jag ut rött kött och fläsk, delvis för miljön, delvis i hopp om lindra magont.

Efter en tuff uppbrott i slutet av college provade jag en 5-dagars växtbaserad rening. Redan dag två kände jag mig fantastisk – mageproblem försvann, energin ökade. Jag lovade mig själv att aldrig gå tillbaka.

När hälsosamt blir extremt

Min tankegång blev: "Om detta gör mig bra, varför äta något annat?" Jag tog inte bara till en mer växtbaserad kost – jag tog etiketten "vegan" som en identitet och en regelbok. Jag hoppade på juicefastor, råveganism, 80/10/10-dieten. Jag undvek hälsosamma växtbaserade livsmedel för att de inte passade in i mina ständigt smalnande definitioner av "rent".

På bloggen The Blonde Vegan gav jag råd om balans, B12, protein, superfoods. Men jag följde inte mina egna råd.

Diagnosen: Ortorexi

Jag insåg att jag utvecklat ortorexi – en ätstörning präglad av besatthet med att äta "rent" och rädsla för mat som uppfattas som skadlig. Till skillnad från anorexi handlar det mindre om kroppsbild och mer om matens upplevda effekt på kroppen.

Vägen tillbaka

Steg ett var att släppa etiketten. Jag började äta frittgående ägg, vildfångad fisk, och successivt öppnade jag upp för allt. Det var skrämmande – ångest över nya matvaror efter år av restriktion. Men variationen och friheten från regler räddade min psyke och min hälsa.

Vad jag lärt mig

• Etiketter kan bli fängelser.
• Lyssna på kroppen – inte på regler.
• Du får förändra dig, oavsett vad andra tycker.

Jag förlorade följare och får fortfarande hatmail. Men jag har fått en tjockare hud och en djup trygghet i att jag gör vad som är rätt för mig. Om du sitter fast i en etikett och är rädd att förändras: du kan. Det kräver inre styrka och att lyssna på kroppen och hjärtat. Resten kommer. Jag finns här om du behöver ett öra.