Hälsosamt kött och mat att välja för en stark kropp

Vad du äter formar din hälsa och din känsla. Protein bygger muskler, men vissa köttsnitt är bättre än andra. Frukt och grönsaker levererar vitaminer, mineraler och fiber. Här är en guide till de bästa valen.

Kött – välj magert

Nötkött: Bra på järn och B12. Välj runda snitt: ögonrunda, bottenrunda, rundspets, topplänna, chuck-axel. Hackat kött ska vara minst 90 % mager.
Fläsk: Loin, mittenlår, skinka är de magraste delarna.
Kyckling & kalkon: Ät utan hud. Bröstfilé och benkött är utmärkta val.

Färska frukter och grönsaker – vitaminbombar

Enligt CDC skyddar de mot sjukdomar.
C-vitamin: Kiwi, jordgubbar, apelsin, grapefrukt, ananas.
A-vitamin (beta-caroten): Morötter, sötpotatis, spenat, kale.
Kalium: Beteblad, potatis, vita bönor, banan, cantaloupe, honungsmelon.
Fiberrika: Päron, hallon, björnbär, bruna bönor, njurbönor, söndrade ärter.

Konserverade & förpackade – läs etiketten

• Mjölk: skummjölk eller lättmjölk istället för helmjölk.
• Glass/yoghurt: fettfri eller lågfett.
• Ost: gräddeost, schweizisk, mozzarella, ricotta (lågfett).
• Ris: fullkorn (brun) istället för vit.
• Pasta: fullkorn/helvete.
• Snacks: popcorn (bra fiberkälla).

Genom att göra dessa små byten varje dag bygger du en kost som stärker kroppen och minskar sjukdomsrisk.