Middagsalternativ på Atkins-induktionsplanen

tkins-dietens induktionsfas är den strängaste delen av programmet. För de första två veckorna instrueras du att hålla ditt totala dagliga kolhydratintag mellan 12 och 15 nettokarbohydrater utan att räkna med fiber. Även om du kan äta mat på den acceptabla listan när som helst på dagen rekommenderar Atkins Diet tre till fem lika stora måltider under dagen utan att gå mer än sex timmar utan att äta.

Protein

Varje middag under induktionsfasen bör innehålla 4 till 8 oz. av protein. Detta kan komma från någon fisk fågel skaldjur eller kött eller du kan äta ett obegränsat antal ägg i vilken stil som helst - men akta dig för ost eller såser. Medan det inte är nödvändigt att du väljer att luta typer av protein eller till och med trimma fettet bort från det protein du väljer kommer många dieters att föredra hudlösa kycklingar eller fisk för deras proteinkälla på grund av det lägre fettinnehållet.

Grönsaker

I motsats till populär tro uppmanas du att äta grönsaker på Atkins Diet även under Atkins-induktionsfasen. Av de 12 till 15 netto karbohydraterna du äter dagligen de flesta av dessa bör komma från grönsaker. Grönsaker på den acceptabla matlistan för induktionsfasen inkluderar sallad paprika arugula rädisor gurka selleri bok choy och alfalfa groddar. Godtagbara grönsaker med något högre kolhydratinnehåll inkluderar broccoli sparris kronärtskocka aubergine spenat ärtor squash och zucchini.

Ost

En annan vanlig myt om Atkins-kosten är att du kan äta all ost du vilja. Faktum är att de flesta ost innehåller lite kolhydrater så äta det i måtta. Cheddar mozzarella gouda blåost feta parmesan och schweiziska är alla på listan över acceptabla matvaror för induktionsfasen och kan läggas till din middag i måttlighet.

Örter och Spice

Så länge Eftersom de inte innehåller socker kan du använda de flesta örter och kryddor för att förbereda dina induktionsfas middagar. Vitlök och ingefära innehåller bara kolhydrater så räkna dessa mot ditt dagliga totala intag. Annars kan du använda basilika cayennepeppar koriander dill oregano peppar rosmarin salvia och dragon som önskat.

Såser och dressingar

Såser dressingar och liknande extra är en lätt plats för förbises kolhydrater för att smyga in i din kost och motverka dina induktionsfasemål. Smör och vegetabiliska oljor innehåller inga karbohydrater men bör användas i mått på grund av deras höga fettinnehåll. Gräddfil har mer än en carb per 2 oz. servering liksom de flesta salladsdressingar. Två uns salladsdressing kan ha var som helst från ett till tre nätkarbohydrater. Caesar dressing är ett undantag med bara 0 5 g kolhydrater i 2 oz. Med alla förband och såser kolla på etiketterna för att säkerställa korrekt räkning och undvik dem med tillsatt socker.

Dryck

Vatten är den bästa drycken för induktionsfasen. Du kan hålla det intressant genom att ha club soda seltzer vatten eller te. Undvik att smaka din dryck med citron socker eller honung. Om du har en dricksdryck kolla etiketten för nätkarbohydrater. Du får inte dricka någon alkohol under tvåveckors induktionsfasen.