
Vad du äter timmarna innan start kan avgöra om du korsar mållinjen stark, trött eller inte alls. Kolhydrater är kroppens primära bränsle vid högintensivt arbete – men vilka kolhydrater och när du äter dem är avgörande.
I det fönstret söker du högglykemiska kolhydrater – de som snabbt når blodet och är lättsmälta. Undvik höga fettmängder, fiberbomber och nya livsmedel race-dagen. Träna in din matsmältning under träningperioden.
Havregryn, helkornsknäcke, brunt ris, quinoa – komplexa kolhydrater som ger uthållig energi. Ät dem 3–4 timmar före lopp för att ge matsmältningen tid. Fibern hjälper till att tömma tarmen före start – drick väl vatten.
En 170 g burk blåbärsyoghurt ger ~26 g kolhydrater. Välj naturlig/sötad med bär snarare än sockerbombad fruktyoghurt. Tillsätt hackad frukt för extra energi.
Smoothie (banan + bär + skummjölk/yoghurt/vatten) eller apelsinjuice absorberas snabbt med minimal matsmältningsbelastning. Undvik köpta energidrycker med tillsats socker, konserveringsmedel och färgämnen – de kan ge magbesvär.
Din matsmältning är unik. Hitta din formel under träningen – så har du en sak mindre att oroa dig för när klockan slår start.
Hälsa och Sjukdom © https://www.sjukdom.online