Livsmedel som läker kroppen – yoghurt, lax, bönor, aloe

Mat ger näring, men vissa går längre – de *läker*. Äter du dem kan du få överraskande fördelar (men de ersätter inte läkare).

Yoghurt – probiotika för tarmen

Dr. Steven G. Pratt ("SuperFoods Rx"): daglig yoghurt gynnar matsmältning. *Men* inte all yoghurt fungerar. Måste innehålla **probiotika** (levande bakterier). Alla yoghurt har kulturer för jäsning, men de tas ofta bort före försäljning. **Köp yoghurt märkt "levande kulturer" / "aktiva kulturer".**

Lax – omega-3 för hjärta & ben

Omega-3 sänker kolesterol & hjärtsjukdomsrisk. Hög kalcium → bentäthet. Indiana Univ (2004): odlad lax mer toxiner än vild. Köp märkt **vild** för bästa nytta utan gift.

Bönor – sänker dåligt kolesterol & cancerrisk

JAMA (2005): diet med 50 % protein från växter (bönor) sänker LDL. Ersätt fett kött/lamm → viktminskning + hjärtskydd. Dr. Elaine Lanza: betydande mängd torra bönor ger starkt skydd mot återkommande precancerösa polyp i tjocktarmen.

Aloe – mag-tarm & blodsocker

Gel från aloe-växt (butik/planta). Mark Stengler ND: oral aloe linderar ulcerös kolit. Dr. Edzard Ernst: 2 msk/dag sänkte blodsocker 44 % hos patienter. Smakar bittert – blanda med ananas/apelsinjuice.