Matkombinationsdiet (Hay, Fit for Life) – principer och måltidsförslag

Matkombinationer påverkar viktminskning (princip: vissa grupper tillsammans = annorlunda förbränning). Exempel: Hay-diet, Fit for Life. Istället för kaloribegränsning: undvik vissa kombinationer för hälsa/vikt. PRATA MED LÄKARE före start.

Grundregler

• Inga kolhydrater + sura livsmedel.
• Inga fetter + protein tillsammans.
• Inga protein + sura livsmedel samtidigt.
• Inga stärkelser + socker tillsammans.
• Undvik protein + kolhydrater.
• Max 1 stärkelse/kolhydrat per måltid.
• Mjölk ALDRIG med andra grupper.

Frukost/Lunch-förslag

Frukost: frukt + nötter (grapefrukt + mandel), ELLER ägg + spenat, ELLER röst bröd + smör + kantaloup, ELLER bär + solrosfrön.
Lunch: lätt mejeri + protein, ELLER kyckling + sallad, ELLER kalkon + blandade grönsaker, ELLER rostbiff + sallad + selleri, ELLER gräddost.

Middag

Hälsosamt fett + stärkelse ELLER stärkelse + grönsaker. Godkänd: pasta + blandade grönsaker, potatis + grönsaker + smör, gurksallad + dressing + grönsaker, kryddade grönsaker + olivolja. OM protein (fisk/kyckling/kalkon/luta nöt) → KOMBINERA ENDAST med stärkelsegrönsaker.

Vetenskap & Expertåsikt

British Journal of Nutrition: studie (National Institute of Nutrition) visade råttor utnyttjade EJ kaseinprotein (mejeri) effektivt med spannmål/potatis/baljväxter. Men flesta läkare rekommenderar kaloribegränsning för viktminskning istället för komplicerade kombinationsregler.