Selleri och kolesterol

tt vara rik på fiber och låga kalorier gör selleri ett uppenbart val för lågt kolesterol diet. Trots sina många näringsfördelar är fördelarna med att äta selleri begränsade. Även om det är bra för dig kommer det här fettfria mellanmålet inte precis att avbryta den kolesterolrika kakan du åt i eftermiddags mellanmål. Bottenlinjen - inkludera selleri i en förnuftig och balanserad dietplan för att hjälpa dig att förbättra dina övergripande kolesterolnivåer.

Kolesterol och mat

Det finns tre typer av lipider i kroppen - lågdensitetslipoprotein även känt som "dåligt" kolesterol; högdensitetslipoprotein även känt som "gott" kolesterol; och triglycerider. Alla tre lipiderna är känsliga för din kost. Enligt American Health Association kan konsumtion av överskott av alkohol och en diet med mer än 60 procent kolhydrater orsaka att triglyceridhalterna ökar betydligt. Slutligen kan kost kolesterol transfetter och mättade fetter höja dina LDL-kolesterolnivåer. Även lite fett från extra kroppsvikt kan göra det signifikant svårare för dig att kontrollera dina kolesterolnivåer.

Celery Study

I en studie vid University of Chicago Medical Center visade sig selleri vara till hjälp i att sänka kolesterol liksom blodtryck nivåer. Ftalid en kemisk förening i selleri visade sig minska blodtrycket i laboratorierådor med upp till 14 procent och sänka kolesterolnivåerna med cirka 7 procent. Cirka fyra stjälkar av rå selleri skulle teoretiskt tillhandahålla den önskade dagliga "dosen" av ftalid för människor. Starka kliniska studier på fördelarna med ftalid för människor har dock inte slutförts från och med 2013.

Fiber fett och kalorier

Livsmedel som innehåller en bra mängd dietfibrer är användbara för att minska dåligt kolesterolnivåer. Som en fiberrik låg fetthaltig kalorimat kan selleri hjälpa till att förbättra din totala kolesterolnivå. På grund av dess rika fiberinnehåll kan selleri få dig att känna sig fylligare snabbare och få dig att känna sig fylligare under längre perioder. En 100 gram servering av rå selleri innehåller 1 6 gram dietfibrer eller 6 procent av ditt dagliga rekommenderade intag. Samma storlek servering av selleri innehåller bara 16 kalorier mindre än 1 gram total fett och inget kolesterol.

Natriuminnehåll

Selleri trots sitt hälsosamma rykte på en gång ansågs vara ett dåligt vegetabiliskt val för dieters på grund av dess natriuminnehåll. En 100 gram servering av rå selleri innehåller 80 milligram natrium cirka 3 procent av ditt dagliga krav. Vid mindre än 5 procent anses emellertid denna mängd faktiskt vara låg av Food and Drug Administration.