Vad är RDA för kolesterol?

olesterol får en dålig rap. Detta fettämne även känt som en lipid avlägsnas ofta av hälsoentusiaster. Men dåligt rykte åt sidan spelar kolesterol flera viktiga roller i kroppen. Till att börja med fungerar den som en föregångare till vitamin D och könshormonerna östrogen och testosteron som spelar en roll i reproduktiv hälsa. Kolesterol utgör också den yttre beläggningen av dina celler och gör det möjligt för din kropp att göra galla - ett ämne som behövs för att smälta fetterna ordentligt.

Känn dina gränser

Enligt institutet för medicin kan kroppen syntetisera allt kolesterol det behöver fungera. På grund av detta ges kolesterolrekommendationer som en övre gräns snarare än en rekommenderad kosttillskott eller RDA. Den nuvarande rekommendationen från Food and Nutrition Board som är en undergrupp av Institute of Medicine är att konsumera inte mer än 200 milligram kolesterol per dag. Det är möjligt att hålla sig inom denna rekommendation genom att välja smala köttkällor såsom skinnfri kyckling och fisk och fettsyror eller fettfria mejeriprodukter enligt Harvard School of Public Health.

Vad ska man välja och vad att släppa

Det är viktigt att notera att kolesterol härrör enbart från djurbaserade livsmedel. Om du försöker minska ditt kolesterolintag håll dig fast vid växtbaserade livsmedel - som korn frukt grönsaker nötter och frön - eftersom de inte innehåller något kolesterol. Att välja mjölkfri mjölk är ett utmärkt sätt att hålla sig under kolesterolrekommendationerna eftersom fetmjölk innehåller bara 4 milligram kolesterol per kopp jämfört med 33 milligram i hela mjölkmodellen. De högsta kostkällorna för kolesterol är kycklinglever köttlever och bläckfisk som innehåller en hel del 631 mg 389 mg och 231 mg kolesterol per 3 5 ounce betjäning. Ägg är också en betydande källa vid 212 mg kolesterol per ägg.