Medan en servering av ångad räkor är låga i fett och kalorier stekt räkor är inte. Faktum är att en 3-ounce servering av panerad och stekt räkor innehåller 206 kalorier vilket är 105 mer än samma mängd ångad räka. Samma servering av panerad och stekt räka innehåller också 10 4 gram fett vilket är 9 gram mer än ångad räka. Att regelbundet välja stekt mat som stekt räkor kan feta eftersom de tillsatta ingredienserna och stekolja driver upp kalori och fettinnehåll betydligt. När du tar in för många kalorier med jämna mellanrum leder det till viktökning.
Fettkomponenter och sidor
Förutom kalorier och fett i bröd- och stekolja doppas den stekta räkan i vissa såser ökar kaloriantalet ännu mer. Till exempel en 2-matsked servering av tartar sås lägger 63 ytterligare kalorier till stekt räkor. Att äta stora mängder såsen med stekt räka ökar ditt totala kaloriinnehåll vilket kan leda till viktökning. Sidrätterna du äter med din räkor gör också en skillnad. Om du till exempel kopplar din stekt räkor till en pommes frites tar du ytterligare 491 kalorier och ca 24 gram fett.
Mat och servering Tips
För att hålla räkor från att vara en gödningsmat ånga dem istället för att bryta och steka dem. När räkan är ångad kan du jazz upp smaken med andra näringsrika ingredienser för att ersätta smaken av brödningen. Krama fräsch citronsaft som lägger till vitamin C över räkorna och tillsätt ett strö av färskpressad svartpeppar. Passa vidare på den krämiga dipsen. Detta kommer att spara flera gram fett och gott antal kalorier. Du kan sautera räkorna med färska grönsaker som paprika och ärtor i hjärtat hälsosam olivolja och servera det med ångad ris för en näringsrik måltid som också är låg i fett och kalorier.
Kolesterol och natrium
Upphovsrätt © Hälsa och Sjukdom