Lågkolesterol-kakor och snacks: Kakor, chips, mejeri, grönsaker/frukt

Att hitta snacks utan mättat fett/transfett är utmanande. Många bearbetade varor har transfett (höjer LDL). Välj lågt kolesterol, lätt fett.

Kakor

Pepparkakor (gingersnaps), grahamkex, djurkakor (animal crackers) – lågt fett/kolesterol. Fettfria versioner av standardkakor finns. Regler: <3 g totalt fett, <1 g mättat, <0,5 g transfett per portion. Ät en portion i taget.

Knäpiga snacks

Oljesstekta chips = högt fett/kolesterol. Byt till bakat (flera smaker). Gör egna: skiva potatis, pensla lätt med olivolja, baka 230°C till spröda. Luftpoppad popcorn, bakade pretzels.

Mejerisnacks

Välj fettfri/low-fat: lätt ostpinnar, fettfri grekisk yoghurt, skummjölk, fettfri hvitost + frukt (konserverad i juice, ej sirap), fettfri gräddeost på ½ fullkornbagel.

Grönsaker & frukt

Rågrönsaker + fettfri hummus (kikärtor). Morötter, selleri, blomkål. Frukt naturell eller i fettfri jordgubbsyoghurt. Juicera grönsaker + fullkornsrulle. Frysta banan, jordgubbssmoothie.