Näringsinnehåll av italiensk Ricotta Cheesecake

taliensk ricotta cheesecake är en dekadent efterrätt som härleder sin rika smak från den feta osten den innehåller. Denna typ av tårta är inte idealisk för dieting eftersom den höga fetthalten medför en hög kaloriantal. Medan ricottaost ger vissa näringsmässiga fördelar andra ingredienser inklusive socker kombinerar för att göra detta till en relativt ohälsosam maträtt.

Kalorier

Italiensk ricotta cheesecake som med de flesta desserter är kalori-tät vilket betyder även små portioner har mycket kalorier. En 85 g skiva av kakan innehåller 200 kalorier som utgör 10 procent av det totala dagliga föreslagna intaget på 2000. Detta gör italiensk ricotta cheesecake mer kalori tät än många andra livsmedel; En 85 g servering av yoghurt innehåller bara 48 kalorier till exempel.

Fat

Anledningen till att italiensk ricotta cheesecake är kalori-tät är dess höga fettinnehåll. Varje 85 g skiva innehåller 8 g fett. Av det fettet kommer 4 g från mättat fett en typ av fett som kan öka risken för hjärtsjukdom om du konsumerar det i överskott. American Heart Association rekommenderar att man konsumerar mindre än 16 g mättat fett varje dag.

Karbohydrater

Italiensk ricotta cheesecake är också rik på kolhydrater. En 85 g servering innehåller 23 g kolhydrater. Kolhydrater är din kropps primära energikälla men vissa undersökningar tyder på att kolhydrater med hög kolhydrater inte är optimala för kroppssammansättning. En studie som publicerades i mars 2011 av "Nutrition & Metabolism" indikerar att dieter med ett högt förhållande av kolhydrater till protein uppmuntrar ökad cellulär signalering för fettlagring och minskad signalering för muskelförstoring.

Sugar

De flesta kolhydraterna i italiensk ricotta cheesecake kommer från socker. Varje 85 g skiva innehåller 17 g socker. Socker är en typ av kolhydrat som absorberas snabbt av din kropp så det orsakar en plötslig sving i blodsockernivån. Detta kan leda till det som kallas "sockerkrasch" eller känslor av trötthet efter en initial ökning av energi. Socker kan också främja tandförfall och forskning från april 2010 av "The Journal of the American Medical Association" föreslår att högsocker dieter kan uppmuntra höga nivåer av LDL eller dåligt kolesterol och låga nivåer av HDL eller bra kolesterol .

Protein

Eftersom italiensk ricotta cheesecake innehåller mejeri ger det mer protein än andra desserter. En 85 g skiva innehåller 7 g protein vilket är 1 g mer än ett ägg ger. Ägg innehåller 130 färre kalorier men så är de den föredragna proteinkällan.