Matparningar som hjälper dig att gå ner i vikt

ysisk eller känslomässig hunger är det som driver människor att äta och de är de främsta anledningarna till att människor har problem med att gå ner i vikt. Det är därför som dieting vanligtvis brinner för ju mindre du äter desto hungrigare blir du. I en recension om hunger och mättnad förklarar webbplats NutritionData att en av de största faktorerna som bidrar till mättnad och får folk att sluta äta är den typ av mat som ätas. Vissa livsmedel eller kombinationer av livsmedel ger en större känsla av fullhet och /eller tar längre tid att smälta vilket kan göra att du känner sig mer nöjd efter att ha ätit. Denna känsla av fullhet hjälper till att styra hungerbehov tills din nästa måltid vilket kan få dig att äta mindre och kan till och med hjälpa dig att gå ner i vikt.

Hela korn och protein

Hela korn med en bra källa till protein kan hjälpa dig att känna sig nöjd efter att ha ätit och hålla dig nöjd till din nästa måltid. Fibern från hela kornen bidrar till en känsla av fullhet. Forskare vid University of Toronto fann att när protein kombinerades med kolhydrater var det lägre blodsockerrespons än när kolhydrater gavs i sig. Proteinet bidrar till att sänka kolhydraternas matsmältning vilket håller blodsockret stabilt och kontrollerar frisättningen av insulin. När alltför mycket insulin frigörs på grund av högt blodsocker är resultatet ett blodsockerkrasch. Bra proteinkällor är kyckling fisk jordnötssmör mandelsmör rånötter mager kockost lågmjölkost yoghurt med låg fetthalt och tofu. Kombinera någon av dessa proteinkällor med fullkornsbröd tortillor crackers ris eller varm och kall spannmål.

Frukt och protein

Kombinationen av frukt med protein kan också resultera i känsla av fullhet och tillfredsställelse . Frukten är full av vatten och fiber vilket bidrar till fullnessens känslor. Protein saktar ner matsmältningsprocessen och håller dig nöjd längre. Exempel på denna kombination är: en smoothie gjord med frukt och yoghurt eller tofu; kockost eller mager ost med frukt; och nötter med färsk eller torkad frukt.

Grönsaker och protein

Liksom frukt är grönsaker också fulla med vatten och fiber vilket bidrar till fullhet och tillfredsställelse. Exempel på denna kombination är: grönsaker med hummus dip; råa grönsaker med jordnötssmör en sallad med hårda kokta ägg eller kyckling; grönsaker med stallost eller mager ost; och äggröra med blandade grönsaker.

Tre matgrupper

Kombinationen av tre matgrupper vid en måltid - en helkorn protein och frukt eller grönsaker - ger dig mest tillfredsställelse efter äta och få dig att känna sig nöjd tills ditt nästa mellanmål eller måltid. Till exempel: havregryn blandad med mandel och blåbär; en kycklingmacka på en helkorns bulle med sallad tomater och avokado; bulgur sallad och grillade grönsaker; brunt ris tofu och grillade grönsaker.