En balanserad frukost sätter tonen för dagen – den hjälper dig att hålla fokus och undviker morgonfrestelser. Ägg är inget krav; bygg istället från de stora livsmedelsgrupperna.
Helt korn (fullkornsbagel, englisht muffin, tost, havregryn, brunt ris) sänker risk för hjärtsjukdom och typ 2-diabetes enligt Harvard Heart Letter. Smörj med honung eller russin om du vill. Vid brist på tid: välj ett fiberrikt fullkornscerealier som håller dig mätt till lunch.
Välj skummjölk, lätt yoghurt, mager ost eller lätt crème fraîche. En skiva mager ost på fullkorntortilla eller lätt ost på bagel ger protein utan överflödigt fett. Mager yoghurt med nötter, granola eller bär är ett snabbt, näringsdigt alternativ. Akta portioner – mejeri kan snabbt addera kalorier.
Lägg skivad frukt/bär på cerealier, havregryn eller rost. Grönsaker på frukost? Absolut – lök, paprika, svamp i en tortilla med ost ger en snabb, varm måltid. Eller blanda spenat/kale i en smoothie för att dölja smaken.
Vuxna kvinnor behöver ~46 g protein/dag, män ~56 g (CDC). Frukost är ett utmärkt tillfälle att börja. Lägg till skinka/kyckling på smörgås, strö nötter på havregryn/yoghurt, eller smörj nötsmör på äppelskivor/selleri. Undvik bearbetat kött (bacon, korv) – högt i salt och fett.
Hälsa och Sjukdom © https://www.sjukdom.online