Sunta mellanmål utan socker, mjöl och mejeri

Att följa en kost utan socker, mjöl och mejeri behöver inte vara komplicerat – planering är nyckeln. Ha alltid hälsosamma alternativ till hands för att undvika frestelser när hungern slår till.

Grönsaker med dip

Råa grönsaksstänger (morötter, selleri, gurka, paprika) är vitamin- och fiberrika. Dippa dem i hummus (kikärtor + olivolja) eller en annan bönbaserad dip. Läs ingredienslistan på köpta varianter för att säkerställa att de inte innehåller tillsatt socker, mjöl eller mejeri.

Nötter, frön och nötbötter

En handfull mandler, pistagenötter eller solrosfrön är bärbara och kräver ingen kylning. De är kaloritäta, så portionera om vikt är fokus. Nötbötter (t.ex. mandel-, jordnöts-) fungerar som dip till grönsaker eller på äppelskävor. Välj osötade, osaltade varianter.

Sushi – mer än rå fisk

Sushi kan göras av kokta skaldjur, avokado, morötter, gurka osv. Köp färdig eller rulla själv. Servera med lågsalt soja. Det ger protein, hälsosamma fetter och fiber utan mejeri eller mjöl.

Fler smarta snackar

• Luftpoppad popcorn – krydda med saltfria blandningar eller chilipulver.
• Färsk frukt – undvik bearbetade sockerarter.
• Proteinrika – rulla mager deliköte runt dillgurka, hårdkokta ägg, kokta edamamabönor.