Hälsosamt äta på Olive Garden – navigera menyn för lägre kalorier & fett

Olive Garden = populär italiensk kedja, men många rätter höga i fett/kalorier. Garden Fare-menyn erbjuder lättare alternativ. Be servitören om hjälp.

Strategier

1. Bläddra Garden Fare: olivgrent logga = lättare val. Jämför kalorier/fett (kyckling, biff, pasta, soppa).
2. Anpassa: be om sauté/grill istället för friterat. Byt ingredienser till asparges, tomater, extra jungfruolja.
3. Minska förrätter/sidor: dressing PÅ SIDAN (hushållsdressing 26 g fett/portion). Hoppa brödstänger (150 kcal, 2 g fett/st).
4. Välj pasta klokt: Fettuccini Alfredo = 1 200 kcal, 75 g fett. Skaldjurs Primavera = 730 kcal, 12 g fett (Joanne V. Lichten). Tomatbaserad sås > kräm/ smör.
5. Köttval: kyckling/skaldjur < korv/köttbullar. Grillad kyckling: 130 kcal, 3,5 g fett vs korv: 280 kcal, 23 g fett.

Tips & Varningar

• Förrätt: Minestrone 70 kcal/1 g fett eller Zuppa Toscana 170 kcal/4 g fett.
• Dryck: iste/varmt te 0 kcal. Undvik sangria (250 kcal/glas), frysa margaritas (~500 kcal/glas).
• Efterrätt: INTE kalori/fettfria alternativ. Undvik Black Tie Mousse Cake (760 kcal, 48 g fett) & White Choc Raspberry Cheesecake (890 kcal, 62 g fett).