Minska socker = viktkontroll, diabetesförebyggande, bättre hälsa
Kontrollera etiketter – tillsatt socker dyker upp oväntat.
Smörgåsar & soppor
- Tonfisksmörgås: lätt tonfisk (protein) + citronjuice/örter istället för majonnäs.
- Äggsallad: bara äggvita + lätt majonnäs.
- Bröd: undvik majsstärkelsesocker – välj fullkorn. Eller: helkornstortilla, salladsblad.
- Soppa: laga hemma → styr socker/natrium/kalorier. Baljväxter (bönor, linser) = fiber → mättnad. Välj grönsaksbuljong > gräddiga soppor.
Sallader
- Bas: mörka löv (romain = A, C, folat, K).
- Tillägg: morötter, lök, tomat, paprika.
- Protein: tofu, kalkon, kyckling, mager ost, frön, nötter.
- Dressing: balsamico + olivolja (ingen socker).
Dessert, dryck & extra
- Sockerfri gelatin, pudding, isglass – låtkaloriska.
- Handfull rå nötter/bröd – inget socker.
- Dryck: vatten. Eller 100 % fruktjuice *utan* tillsatt socker.
Nyckel
Laga hemma, läs etiketter, välj hela livsmedel. Sockerfri lunch är lätt när du vet vad du letar efter.
