General Mills 1937: "puffing pistol" → majsbubblor (Kix 1938, Shirley Temple). 1941 i lineup med Cheerios, Wheaties.
Test 1: Inga konstgjorda tillsatser
Kix: INGA konstgjorda färger, smaker, konserveringsmedel. ✓
Test 2: Kalorier, fett, kolesterol
- 110 kcal / 1¼ kopp (30 g)
- 5 kcal från fett, 1 g totalt fett (0 mättat, 0 trans, 0 multi, 0 mono)
- 0 kolesterol
- Mål: lågt mättat, 0 trans, 0 kolesterol. Fleromättade/enomättade (fisk, nötter, oljor) föredras.
Kolhydrater
- 25 g totalt: 3 g fiber, 3 g socker, 19 g övriga
- Lågt socker = föredraget (tillsatt socker = tomma kalorier)
- USDA tips: välj spannmål med fullkorn (brunt ris, bulgur, havre, fullkornsmjöl, hela havre, råg, vete, vildris) som FÖRSTA ingrediens
Vitaminer & mineraler (förstärkta)
- A, C, D: 10 % DRI
- Kalcium: 15 % DRI
- Tiamin, riboflavin, niacin, B6, B12, zink: 25 % DRI
- Järn: 45 % DRI
- Folsyra: 50 % DRI
- US HHS: ≤5 % DRI = lågt, ≥20 % DRI = högt
Ingredienslista
Fullkornsmjöl, majsmjöl, socker, majs, salt, brunsockersirap, trisodiumfosfat, E-vitamin (tocoferoler). Socker högt upp → mindre hälsosamt än sockerfria alternativ, men 3 g/portion = betydligt mindre än flesta barncerealer.
