Definition
Kaloriförbränning = den totala energi (i kcal) som kroppens celler använder under en given tid. 1 kcal = energi för att värma 1 liter vatten 1°C. Matetiketter visar kcal (kilokalorier).
Tre huvudkomponenter
- Basal metabolisk hastighet (BMR/RMR): 60–75% av totalt. Energi för andning, hjärtslag, cellreparation, jontransport, kroppstemperatur. Mätts i vila, fasta, termoneutral miljö.
- Fysisk aktivitet (PAEE/NEAT): 15–30% (varierar mest). All rörelse: träning, promenad, städa, fidgeting, hållning.
- Termisk effekt av mat (TEF): ~10%. Energi för att matsmälta, upptaga, lagra näringsämnen. Protein 20–30%, Kolhydrater 5–10%, Fett 0–3%.
Genomsnittliga värden per dag
- Kvinnor: 1 800–2 200 kcal
- Män: 2 100–2 700 kcal (300–500 mer p.g.a. mer muskelmassa/storlek)
- Yngre/Större/Aktiva = högre.
Varför det matters
Viktminskning kräver: Intag < Förbränning. Förstå din förbränning hjälper dig sätta realistiska kalorimål och träningmål.
