Varför protein?
75–100 g/dag för fostertillväxt, hjärnutveckling, mammas bröst/livmodervävnad (American Pregnancy Assoc). Diskutera med obstetriker.
Frukostidéer
- Omelett: hela ägg/äggersats + tärnade grönsaker.
- Lågkolhydrat-pannkaka: mosad banan + 1 ägg (inga mjöl).
- Smoothie: lätt yoghurt/keso + frusen frukt (bra vid morgonsjukdom).
Lunchidéer – förbered i bulk
- Grilla/koka flera kycklingbröst → kyl.
- Kyckling + yoghurt + selleri → smörgåspålägg.
- Grönsallad + kyckling + bönor (kikärton, kidney, svarta) – protein + fiber.
- Glas mjölk = 8 g protein + kalcium.
Middagstips
- Välj magert kött. Rött kött (biff, hamburgare) högt fett – max 2×85 g/vecka.
- Övrigt: skaldjur, kyckling/kalkon (fett avskuret).
- Undvik högt kvicksilverfisk: haj, svärdfisk, kingmakrill, tilefisk.
Snacks – håll närvarande
Nötter, yoghurt, mager ost, nötssmör i kylen → undviker glass/kakor. Små, frekventa mellanmål håller energi uppe, motverkar morgonsjukdom.
