Alla nötter är näringsrika, men vissa sticker ut tack vare högre proteinhalt eller unika näringsämnen. En typisk portion är ca 28 gram (1 uns eller ¼ koppar) – porsionsstorlek är nyckeln för att njuta av nötter utan att överdriva kaloriintaget.
Valnötter är den enda nötkällan med växtbaserade omega-3-fettsyror (ALA). Enligt American Heart Association kan omega-3 sänka kolesterol och stödja hjärt- och hjärnhälsa. En portion (ca 14 halvor) ger 185 kalorier, 4 g protein och nästan 2 g fibrer.
Mandlar levererar upp till 35 % av det rekommenderade dagliga intaget av vitamin E per portion, samt kalcium och folat – näringsämnen som många amerikaner saknar. De har också högst protein per uns bland nötter: 6 g per 28 g.
Med ca 49 nötter per uns ger pistagenötter en stor volym för få kalorier. De innehåller mest fibrer (3 g) och nästan 6 g protein per portion. Att äta ur skalet hjälper dig att hålla porsionen.
Macadamianötter har 17–22 g fett och 204 kalorier per uns, men mindre än 2,5 g protein. De ger hälsosamma fetter men saknar kalium, magnesium och protein som andra nötter erbjuder, vilket gör dem till ett mindre optimalt val vid daglig konsumtion.
Hälsa och Sjukdom © https://www.sjukdom.online