Progresso linsopp: Näringsinnehåll och hälsofördelar

Översikt över Progresso linsopp

Progresso linsopp, en del av serien Vegetable Classics, finns i två versioner: vanlig och 99 % fettfri. Båda är vegetariska och innehåller linser, selleri och spenak; den vanliga har även tomatpasta. Sopporna är redoatt servera (okondenserade) – ingen vatten eller mjölk behövs. De skiljer sig något i natrium, kalorier, fett och fiber.

Allmänna näringsfakta (per 1 kopp)

Näringsämne	Vanlig	99 % fettfri
Kalorier	160 kcal	140 kcal
Fett	2 g (0,5 g mättat)	1,5 g (0 g mättat)
Transfett / Kolesterol	0 g / 0 mg	0 g / 0 mg
Protein	9 g	8 g
Kolhydrater	30 g	25 g
Fiber	5 g	3 g

Natrium

Vanlig: 810 mg per portion. 99 % fettfri: 500 mg per portion. Ingen innehåller MSG. Riktlinjer (2005) rekommenderar max 2 300 mg/dag för friska vuxna, 1 500 mg för hög blodtryck.

Glutenfri

Båda versionerna är glutenfria – säkra för celiaki och veteallergi. Gluten är ett protein i vete som finns i bröd, pasta m.fl. Vid celiaki orsakar gluten ett farligt immunsvar.

Vitaminer och mineraler

Linser är rika på järn; båda sopporna ger ca 15 % av DRI för järn. Den fettfria versionen ger 10 % av DRI för vitamin A (vanliga 4 %). Båda ger 2 % av DRI för kalcium; inget C-vitamin.

Matutbyteslistor (American Diabetes Association)

Vanlig linsopp ≈ 1,5 portioner grönsaker + 1,5 stärkelseportioner. Fettfri version ≈ 1 portion grönsaker + 1,5 stärkelseportioner. Användbart för viktkontroll och diabetes.