Enligt en studie från 2005 som genomfördes av Public Library of Science och publicerades i tidskriften PLoS Medicine, lever människor som motionerar regelbundet, dricker alkohol med måtta, äter fem portioner frukt och grönsaker per dag och inte röker i genomsnitt 14 år längre än de som inte har någon av dessa vanor.
Många tror att hälsosam mat är dyr, men det behöver det verkligen inte vara. Med rätt strategier kan du både äta näringsriktigt och hålla nere matkostnaderna. Här är sex effektiva tips som hjälper dig att äta hälsosamt utan att spränga budgeten.
Att äta riktiga, obearbetade livsmedel är ett av de enklaste och mest kostnadseffektiva sätten att äta hälsosamt. Obearbetade livsmedel är varor i sitt naturliga skick utan konserveringsmedel eller artificiella tillsatser. Fyll skafferiet med nyttiga alternativ som frukt, grönsaker, nötter, bönor och fullkorn. Dessa livsmedel ger mer näring per krona än färdigmat och bearbetade produkter.
Kött är ofta den dyraste posten på veckohandlingen för de flesta hushåll. Att minska mängden kött du äter är ett utmärkt sätt att äta hälsosammare samtidigt som du sparar pengar. Investera gärna i en köksvåg och väg upp portioner på cirka 85–115 gram. Välj magra och prisvärda styckningsdelar som kycklingbröst, kalkonbröst, rostbiff eller flankstek. Bestäm dessutom en eller två kvällar i veckan då ni äter helt vegetariskt – baljväxter som linser och bönor är billiga proteinrika alternativ.
Besök gärna fler än en livsmedelsbutik varje vecka och håll utkik efter rea på hälsosamma livsmedel som frukt, grönsaker och fisk. Den extra tiden du lägger på handlandet kan ge extra pengar i fickan. Klipp rabattkuponer och bläddra i reklamblad från dina lokala butiker för att hitta veckans bästa erbjudanden på nyttigheter.
Ekologiska livsmedel är ofta dyra, men alla produkter behöver inte vara ekologiska. Vissa frukter och grönsaker har ett tjytt yttre skal som bekämpningsmedel och andra potentiellt skadliga ämnen har svårt att tränga igenom. Det innebär att du inte behöver lägga extra pengar på ekologiska bananer, avokado eller apelsiner.
Köp istället bara ekologiskt av de produkter som finns på den så kallade "Dirty Dozen"-listan. Listan togs fram av Environmental Working Group, en ideell organisation vars uppgift är att använda offentlig information "för att skydda folkhälsan och miljön", och den varnar konsumenter för de frukter och grönsaker som innehåller mest bekämpningsmedel. Till listan hör persikor, äpplen, paprika, selleri, nektariner, jordgubbar, körsbär, päron, druvor, sallad, potatis och spenat.
Att laga sina egna måltider varje dag kan spara betydande summor pengar. Det ger dig dessutom bättre kontroll över portionsstorlekarna och hur mycket nyttig mat du faktiskt äter i vardagen. Välj din favoriträtt och sök efter ett hälsosamt recept online. Det är ett kul sätt att omvandla dina favoriter från onyttiga till näringsrika rätter.
Lokal handel är inte bara bra för miljön och den lokala ekonomin – den är också bra för din hälsa. Hitta din närmaste bondens marknad via webbsajten Local Harvest och köp färska frukter, grönsaker och kött direkt från lokala odlare varje vecka. Du betalar mindre och får dessutom färskvaror som kommer rakt från gården.
Sammanfattningsvis: Hälsosam kost handlar inte om dyra superfoods, utan om smarta val i vardagen. Genom att laga mer mat hemma, minska köttkonsumtionen, utnyttja kampanjer och prioritera rätt ekoprodukter kan du både förbättra din hälsa och skydda din ekonomi.
Hälsa och Sjukdom © https://www.sjukdom.online