Raw Fruit Vegetable Seed & Nut Diet

Kändisar som Woody Harrelson Demi Moore Jason Mraz och Alicia Silverstone har tagit om sig den råa livsmedelsdieten i någon form. En rå matdiet kräver att man konsumerar okokta och obearbetade växtfoder och undviker ohälsosamma och artificiella ingredienser. Individer väljer ofta att följa en rå matdiet för att gå ner i vikt öka energi avgifta kroppen förebygga sjukdom och förbättra den övergripande hälsan. Den råa kostvanen överensstämmer med dietary riktlinjerna för amerikanernas rekommendationer genom att främja konsumtionen av mer frukt och grönsaker och färre mättade feta livsmedel och bearbetade livsmedel hög i socker.

Egenskaper

En typisk rå matdiet innehåller rå frukt grönsaker groddar nötter frön tång och groddar. Medan många måltider förblir enkla såsom en smoothie eller sallad kan smakerna hos de flesta traditionella matrecepten göras råa. Råmatsrestauranger har ofta en stor meny med saker bland annat råa pizzor soppor veggie hamburgare smörgåsar pasta och desserter enligt boken "Living on Live Food."

Fördelar

När du bevarar enzymerna i råa livsmedel blir det lättare smältbara enligt Alissa Cohen i sin bok "Living on Live Food." När du äter en mat som din kropp lätt kan smälta förbrukar du mindre energi i matsmältningen. Matlagning förstör också en stor andel av näringsämnena i de flesta livsmedel. Rå växtfoder är höga i fiber vitaminer mineraler och antioxidanter. Förutom att ta en hög näringsnivå främjar den råa kostdieten även viktminskning. De flesta växtfoder är låga i kalorier mättat fett kolesterol och natrium alla näringsvärden som bidrar till viktökning och hälsoproblem. Rå livsmedelsbutiker utmärker också vikten av att konsumera alkaliska livsmedel. De flesta råa vegetabiliska livsmedel är alkaliska bildande under bearbetade livsmedel och animaliska produkter är ofta syraformande och skapar ett ohälsosamt pH i människokroppen enligt vårdförfattaren Robert O. Young.