Högproteinkost och svettning – Vattenförlust, risker och hydrering

Källor

Högproteinkost: mat rik på protein, begränsar kolhydrater (spannmål, grönsaker, frukt). Bästa källor: fisk, fjäderfä, rött kött, mejeri.

Vattenförlust

Enligt Vanderbilt University utsöndrar kroppen vatten för att avlägsna urea (bildas vid proteinomvandling). Högt proteinintag → mer vattenutsläpp → svettning och ökat urinering.

Proteinkost och idrottare

MedlinePlus: vissa tror felaktigt att idrottare behöver högprotein för muskeltillväxt. Idrottare svettas redan – upp till flera liter/timme. Överdriven vattenförlust från högprotein + svettning = risk för uttorkning.

Andra faror

Högprotein kost innehåller ofta mycket rött kött och fullfett mejeri → ökad risk för hjärtsjukdom (Zeratsky, Mayo Clinic). Kan leda till näringsbrist, ökad risk för osteoporos, njur- och leverproblem.

Hydrering

Om läkare rekommenderar högprotein: undvik koffein (diuretikum). Vid träning/friidrott: hydrera före, under, efter.